Institut

Plus de 650 personnes formées tous les ans

Bière

Bière

Formations à destination des initiés comme des débutants, l’atelier bière pression vous permettra de (re)faire le point sur les attentes de consommateurs, le service parfait, les bons réflexes et la mise en avant des produits.
Café

Café

Les formations cafés ont pour but de vous apprendre le fonctionnement et l’entretien du matériel, de vous conseiller sur la vente du café et de pouvoir diagnostiquer les anomalies qualitatives et de les corriger.
Cocktail

Cocktail

Que ce soit pour la réalisation de cocktail sans alcool, chaud ou de grands classiques, cette formation cocktail est accessible à tous. Découvrez de nouvelles recettes et partagez avec un barman qualifié.
Spiritueux

Spiritueux

Par le biais de nos partenaires, découvrez en détail chaque famille de produits, les tendances, la réalisation de cartes spiritueux. Le tout agrémenté de dégustations.
Vin

Vin

Pour vous et vos équipes de salle : soyez formés pour conseiller et vendre à vos clients l’ensemble des produits de votre carte des vins. Formation dans un de nos showrooms ou directement sur place.
Interne

Interne

Que ce soient les équipes commerciales, logistiques, techniques et administratives, l’ensemble de nos équipes est formé tout au long de l’année dans le but de vous apporter chaque jour un meilleur conseil.